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                  以竹叶青之名振兴峨眉高山绿茶

                  稿件来源:【中新网】 签发时间:【2019-03-07】

                    唐?#32676;椋?#20197;竹叶青之名振兴峨眉高山绿茶 助力四川打造“千亿川茶产业”

                    2014年,四川省政府首次以一号文件形式聚焦川茶转型升级,剑指2020年千亿茶产业强省目标。为此,四川省专门制定了《川茶品?#21697;?#23637;规划》,把打品牌作为首要任务,峨眉山茶、蒙顶山茶、米仓山茶和宜宾早茶这“三山一早”四大区域品牌成为重点。3月3日,在“世界绿茶看中国,中国绿茶看峨眉”首届世界高山绿茶论坛暨峨眉高山春茶节上,峨眉山茶首先交出答卷,峨眉山市委常委、市政府常务副市长孙廷鹏在会上表示,峨眉山现有茶园面积已经达到22.6万亩,年综合产?#20826;?#36807;100亿元。竹叶青更是连续10年?#26579;?#20840;国高端绿茶市场占?#26032;?#31532;一名。峨眉山茶正加快从区域品牌向全国品牌、世界品牌迈进。竹叶青茶业董事长唐?#32676;?#22312;接受封面新闻记者采访时透露,2019年1、2月同比去年同期全国市场有超过50%销售增长,未来将发挥峨眉高山绿茶核心优势,“以竹叶青之名,振兴峨眉高山绿茶,振兴中国绿茶”!

                    三大优势保证竹叶青连续10年全国高端绿茶市场占?#26032;?#31532;一

                    在活动现场,中国茶叶流通协会王庆会长宣布,从2007年开始到2017年,竹叶青在全国的高端绿茶市场占?#26032;剩?#20013;国茶叶流通协会计算的是销售额始终位居第一,在高端绿茶方面竹叶青是领先于全国其他的绿茶生产企业。

                    竹叶青茶业董事长唐?#32676;?#34920;示,依托峨眉山?#24049;?#30340;政策环?#24120;?#31481;叶青聚力发展峨眉高山绿茶,取得了连续十年高端绿茶销量遥遥领先的成果。

                    唐?#32676;?#24635;结?#21073;?#39640;山绿茶相比平地绿茶天然占据地利优势,营养价值更高。而竹叶青在高山绿茶中,也具有三大优势:上市早、营养高、产量足。“说到上市早,竹叶青是最早与消费者见面的一批高山绿茶,比龙井、碧螺春等平地绿茶要早得多。我们每年2月底3月初上市,早清明前30天左右。这得益于茶园优越的地理位置。它?#25381;?#23784;眉山海拔600-1500米,神秘的北纬30度?#24179;?#20135;茶带和华西雨屏,造就优质茶叶生长所需的独特地貌、适宜气候和?#24049;蒙?#24577;,茶芽发芽早、比例高。而营养高取决于两大因素:一者是高海拔的地利优势,除了肉眼可见的发芽早、比例高,伴随海拔的升高,茶树氮代谢增加,有助氨基酸、咖啡碱、芳香物质的合成;二者竹叶青坚持100%明前茶芽,经过漫长冬季的养分积累,茶多酚、茶氨酸、咖啡碱形成?#24179;?#37197;比,口感鲜爽、香气丰富、营养价值高。

                    产量足不仅是峨眉山历史和地理优势,更归益于竹叶青与农户长达十年以上的合作关系。通过与合作社签订供销合同,竹叶青从种植、采摘、采购、加工一体化指导茶区生产。价格高于市场行情,评级标准规范,订单长期稳定,从而实现农企互利,保证茶叶产量富足。”

                    会上,为助推中国茶业快速发展,使茶成为国饮引领健?#20826;?#27969;,竹叶青联手陈宗懋院士成立“陈宗懋-竹叶青”中国茶学基金。以高山绿茶为蓝本,借助科研力量,进一步提高茶叶品质,助力中国绿茶扬威海外。

                    中国工程院院士、著名茶学专?#39029;?#23447;懋在现场表示,“我觉得这次竹叶青设立茶学基金,专门研究高山绿茶的保健作用,这是非常英明的决策”。并透露该基金将借“产学研”协同创新,强化了茶企业和科技界的联合,相当于用科技之水浇茶叶之园。同时,我也希望在竹叶青的带领下,有更多的茶企业关注茶科技反哺茶产业这么一个重要的作用。

                    唐?#32676;?#22312;接受封面新闻专访时表示,随着现在消费升级,大?#21494;?#20581;康这一块的意?#23545;?#26469;越重视。生活水平的提升,大?#19968;?#26159;要考虑自身的健康或者食品安全问题。包括未来或许茶叶还会往更深层次的发展。竹叶青与陈院士共同成立这一笔基金的目?#27169;?#23601;是研究茶与人体的健康。其次是要在行业科技发展这方面注入一些更新的动能,目的是想把整个中国茶产业提高一个档次。让更多的中国人喝上健康的高山明前绿茶。通过中国拥有的这些资源,从绿茶行业做一些工作,把中国的优质绿茶带给全世界,让全世界更多的人喝中国绿茶。

                    产品聚焦高端反哺产业链竹叶青开启高山绿茶产业升级之路

                    根据国务院发展研究中心预测,2030年世界中等收入群体大幅攀升到48亿人左右。伴随中等收入群体增长,全球消费将进一步升级,高品?#24335;?#24247;饮食渐成趋势。作为世界卫生组织推荐六大健康饮料之首的绿茶,尤其是高山绿茶,正受到越来越多高端人士的欢迎。

                    对此,唐?#32676;?#34920;示,“行业内很少有企业做减法,但竹叶青做了战略定位以后决定聚焦高端,在品牌打造上?#20013;?#21457;力,竹叶青在品质和品牌这两个方面一直秉承尽量?#33945;?#21152;好。新战略实施的这两个月,销量增长速度达到一个新的高度,这证明把真正的好东西推荐给顾客,客人认为好一定能接受的。”

                    同时唐?#32676;?#20063;谈?#21073;?#38144;量的增长?#37096;?#20197;反哺产业链,“众所周知世界上最好的制茶设备在日本,目前竹叶青工厂使用的是日本最先进的制茶设备,这套工艺和设?#21103;?#35777;我们的产品品质和口?#24418;?#23450;性。”而针对合作伙伴,唐?#32676;?#24418;容到实现了三赢:茶农的收入在增加,经销商的盈利水平在提升,竹叶青企业规模在扩大。“茶是很难做到机械化采摘?#27169;?#25152;以我们现在也在不?#29616;?#25345;农民进一步的加大科学种茶、采茶的基础。第二个从企业给农户的关系来讲,我们只能不断增加他们的收入,这样他们才会按照企业的标准管理茶园,管理好才能够生产出来更优质的原?#24076;?#25165;可以制作出来更加优质的茶。”

                    众所周知,茶叶是古代世界四大奢侈品“白酒、陶瓷、丝绸、茶叶”之一,当今中国绿茶在全球茶叶市场扮演重要角色,未来高山绿茶的高端品?#24335;?#20250;引领中国绿茶走上新的台阶。在活动最后,唐?#32676;?#34920;示,竹叶青作为峨眉茶企的龙头企业,将积极配合峨眉山政府茶业发展事业,带领峨眉高山绿茶成为川茶崛起的金叶子,让中国高端绿茶在全球茶叶市场强势崛起。“从现阶段来看,这十几亿、二十亿不是竹叶青的目标,我们未来要上百亿!”

                    封面新闻记者陈怡然母琪

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